Fallstudie: Marktdurchdringung

Vorgabe: Überregionaler Food-Vollsortimenter für Großverbraucher (Gastro, Wiederverkäufer) sucht erweiterten Absatzmarkt.

START: 2006

Lösung Stettner & Friends

Etablierung eines "Direktverkaufs". Vermarktet zunächst als "Geheimtipp" mit relativ einfach gehaltenen - wie "selbstgemachten" - Flyern bzw. Postwurfsendungen in selektierte Zielgruppenhaushalte. Keinerlei Invest in bestehende Infrastruktur - Beibehaltung von "Rampen-" und "Kühlhausatmosphäre" (bis heute!).

Äußerst vielversprechender Start (mehrfach ausverkauft), dann Erweiterung des Angebots, begleitende Pr-Maßnahmen sowie Nutzung von Synergieeffekten (Grill<->Baumarkt)

Installation eines "Kids-Clubs", Einladung sämtlicher Kindergärten und Volksschulklassen als Multiplikatoren. Thema: Gesunde Ernährung.

Events "Fischmarkt" und "Sommerfest" sowie "Weihnachtsmarkt" mit überragendem Erfolg. (seither als Dauereinrichtung 1x Weihnachtsmarkt, 1x Sommerfest, 3x pro Jahr Fischmarkt)

Kundenbindungsmaßnahmen (Schlemmerclub, Kundenkarte, "Mit Sicherheit gut essen"-Broschüre) sowie ab 06/2009: Start eines Heimlieferservice.

Die ganze Welt redet von einer Krise. Wir haben beschlossen uns nicht daran zu beteiligen.